Букинистические книги8 (8482) 20-11-53
Доставка по всей России
КоллекционированиеБесплатная доставка от 10 000 р
Книги бесплатно!

Контроль качества мясных товаров в торговле

Автор: Кононенко И.Е.

Контроль качества мясных товаров в торговле (Кононенко И.Е.)
[увеличить]

Книга знакомит читателя с контролем качества мясных товаров при перевозках, на предприятиях розничной и оптовой торговли. В ней подробно рассматриваются организация проведения контроля, отбора проб для анализа, порядок оформления документов, органолептические показатели качества мясных товаров.
Книга предназначена для работников розничной и оптовой торговли, занимающихся приемкой, хранением и реализациец этих товаров.
Тираж 40 000 экз.

Издательство: Москва: Экономика
Год издания: 1982
Кол-во страниц: 64
Переплет: Мягкий
Формат книги: 130х200
Состояние: хорошее
Тематика: Техника и технология/Технология производств
Наличие: есть в наличии
Ориентировочные сроки отправки данного товара по почте:
в течение 1 рабочего дня после получения заказа
Среднее время доставки Почтой России: 2-3 недели

Цена: 55 руб
Купить книгу

Если Вам удобнее заказать книгу по телефону, позвоните 8(8482) 20-11-53 (с 8:00 до 16:30 мск)

Мы отправим Вам книги почтой в любую точку России. Быстрая отправка. Подробнее
Вы можете уточнить состояние этого товара у менеджера. Контакты


Другие книги по тематике "Техника и технология/Технология производств":
Монтаж и эксплуатация электрооборудования станций, подстанций и линий электропередачи
Монтаж и эксплуатация электрооборудования станций, подстанций и линий электропередачи
Производство сливочного масла
Производство сливочного масла
Правила устройства электроустановок. Раздел IV. Распределительные устройства и подстанции
Правила устройства электроустановок. Раздел IV. Распределительные устройства и подстанции
Малые холодильные машины
Малые холодильные машины